Esta receta de pechuga de pollo está deliciosa, es muy sencilla y rápida de hacer, la rellenaremos con bacon, queso y pimiento verde pero puedes cambiar los ingredientes por jamón york, champiñones, ... hasta incluso hacerlos en salsa.
Ingredientes.
- Aceite.
- 6 Filetes de pechuga fileteados.
- 2 Pimientos.
- 6 Lonchas de bacon.
- 3 Lonchas de queso.
- Pan rallado.
- 1 Huevo.
Receta paso a paso.
- Comienza salpimentando los filetes de pechuga. A continuación fríe los pimientos y las lonchas de bacon.
- Empieza a formar los rollitos, encima del filete de pechuga coloca una loncha de bacon, otra de queso y una tira de pimiento, enróllalo y sujétalo con ayuda de unos palillos.
- Pasa el rollito por huevo batido y rebózalo en pan rallado.
- Fríelos en una cazuela o freidora con abundante aceite, primero a fuego fuerte para darle forma y baja el fuego para que se termine de hacer por dentro.
Y listos para comer!!!!
Videoreceta:
Pruebalos, te gustarán!!!!